BAKING ELIXIR EMULSIONANTE LÍQUIDO 500ml

Descripción

Elixir de repostería es un ingrediente absolutamente revolucionario en el mundo de los mejoradores de pasteles, que protege sus pasteles contra el moho, la sequedad y el agrietamiento. Diseñado para mantener sus pasteles ligeros, húmedos y deliciosos, este ingrediente previene la sequedad, el agrietamiento y el envejecimiento, al tiempo que prolonga la vida útil. Si añade Baking Elixir a sus bizcochos, magdalenas, cupcakes, galletas, donuts, bollos, etc., ¡duplicará su vida útil sin conservantes! ¿Haces pasteles por encargo? Entonces Baking Elixir es su ingrediente esencial para mejorar la frescura de sus pasteles

Mantenga la frescura, humedad y calidad general de sus pasteles durante más tiempo con FunCakes Baking Elixir. El producto se puede utilizar con todos los productos horneados, como bizcochos, magdalenas, galletas, donuts, bollos y todos sus otros pasteles favoritos.

Gracias a sus propiedades humectantes, Baking Elixir retiene la humedad mediante la reducción de la actividad del agua, manteniendo sus pasteles frescos durante más tiempo y protegiéndolos contra el moho y el deterioro. También ayuda a retener los compuestos volátiles del sabor, garantizando que sus delicias sepan igual de deliciosas días después de hornearlas. Este producto es ideal para quienes elaboran grandes cantidades de pasteles frescos. Al prolongar el tiempo de conservación de unos días a semanas, Baking Elixir le permite hornear todos sus pasteles a la vez y tenerlos almacenados y listos a tiempo para sus eventos.

Simplemente añada Baking Elixir a su receta y hornee como lo haría normalmente. No requiere ningún esfuerzo adicional. Para obtener los mejores resultados, añada 10-15 g de Baking Elixir por kg de producto final.

Por favor, tenga en cuenta: Cuando una receta requiera añadir agua, recomendamos reducir la cantidad de agua en un 20-30% cuando utilice Baking Elixir, ya que Baking Elixir ya contiene agua también.

Ingredientes: agua, humectante: E422, emulgente: E470a, E466.

Dosis máxima utilizable: 10-15 g/kg.

Este producto es: certificado Halal.

Conservar en un sitio seco, 12-22°C

Contenido neto: 500 ml.