Descripción
Las LorAnn Bakery Emulsions son aromatizantes a base de agua que no se evaporan durante el horneado como los extractos tradicionales con alcohol. Esto significa que no necesitas añadir más cantidad para lograr el sabor deseado. Estas emulsiones destacan por su sabor rico, intenso y duradero. Son especialmente adecuadas para usar en hornos calientes, ya que resisten altas temperaturas. Una excelente opción para dar sabor a tartas, galletas y rellenos como glaseados y postres.
Las emulsiones son alternativas a los extractos, a base de agua y sin alcohol. En lugar de alcohol, el sabor se microencapsula en estabilizadores naturales y se suspende en agua. Gracias a esta encapsulación, el sabor se mantiene incluso a altas temperaturas.
- Emulsión de repostería a base de agua
- Sin alcohol
- Envasado en botella de plástico PET reciclable y libre de BPA
