Descripción
Esta emulsión de LorAnn (LorAnn Professional Bakery Emulsions) es perfecta para dar a tu receta favorita de Red Velvet (terciopelo rojo) un irresistible sabor y un color rojo intenso.
Las emulsiones para hornear ofrecen un sabor más potente y robusto. Sin alcohol.
Se usan de igual manera -y cantidad- que los extractos, pero se obtienen mejores resultados, pues el sabor no disminuye cuando la emulsión se calienta.
Por eso las emulsiones son ideales para las preparaciones que han de hornearse, aunque pueden utilizarse también en cualquier preparación (frosting, relleno, glasa…).
Bote: 118 ml.
Ingredientes: agua, propilenglicol, sabores naturales y artificiales, goma arábiga, goma xantana.
Sin Glutén, sin azúcar, Certificado Kosher.