Descripción
Si quieres obtener un sabor de extremadamente delicioso utiliza las emulsiones de LorAnn (LorAnn Professional Bakery Emulsions) que se diferencian de los extractos concentrados por su delicioso e intenso sabor de larga duración. Las emulsiones son particularmente aptas para su uso en los ambientes más extremos, como es el caso del procesamiento a altas temperaturas. Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres..
Esta emulsión de frambuesa tiene un intenso y sabroso sabor.
- Contenido aprox. 118 ml
- Certificado Kosher
- No contiene azúcar
- Soluble en agua
La dosis recomendada es de 12 gramos de emulsión por kilo de masa.
