Description
Fondant o pasta de azúcar ideal para trabajar. Su manipulación, amasado y estiramiento es muy cómodo de realizar, ya que proporciona un acabado sutil y una textura de alta categoría, resultando ser dos de los factores más importantes para un resultado de calidad.
Modo de uso:
Producto listo para usar, en cake design y productos de pastelería.
Ingredientes:
Azúcar, glucosa, grasas vegetales (palmiste en proporciones variables), estabilizante (E420), colorante (E120; E129 (*); E170), agua, espesante (goma xantana), conservante (E202), acidulante (ácido cítrico) y aroma.
Alergenos: Sin Gluten, Certificado Kosher y halal.
Formato disponible: 5 kg, 2 kg, 1 kg, 250 gramos.
Temperatura óptima: 18 – 25 °C; Humedad relativa máxima: 40 – 50%. Almacenar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz.
Origen: Fabricado en UE.
